Nabi Muhammad ﷺ pernah makan daging kambing, unta, ayam, burung liar, dan ikan pada masa-masa tertentu. Tapi, Baginda makan daging secara sederhana, selalu penuh rasa syukur, suka berkongsi dengan orang lain, dan sentiasa menjaga adab serta etika dalam makanan.
Kerap tak Nabi Muhammad ﷺ makan daging?
Nabi Muhammad ﷺ jarang makan daging sebab pada zaman itu, daging dianggap makanan mewah dan bukan makanan harian. Baginda biasanya makan daging masa:
- Majlis istimewa macam kenduri kahwin, jamuan, atau acara bersama masyarakat.
- Korban seperti masa Hari Raya Aidiladha.
- Dihidangkan oleh orang lain sebagai tanda penghormatan atau layanan tetamu.
Umar Ibn Al-Khattab (RA) pernah berkata, “Hati-hati dengan daging. Ia boleh jadi ketagihan macam ketagihan arak.” [Malik, Muwatta’]. Masa zaman pemerintahannya, Umar melarang makan daging setiap hari.
Dalam mazhab Maliki, wanita kaya hanya berhak makan daging dua kali seminggu.
Sekarang, kita tahu makan lebih dari 500g daging yang diproses boleh meningkatkan risiko penyakit tertentu, terutamanya kanser usus besar.
Macam mana makan atau elak makan daging boleh bantu saya kurus?
Makan daging boleh bantu rasa kenyang lebih lama, bina otot (yang tingkatkan metabolisme), dan bakar lebih banyak kalori semasa pencernaan sebab protein ambil lebih tenaga untuk dihadam berbanding karbohidrat.
Kurangkan makan daging pula boleh bantu kurus dengan kurangkan pengambilan kalori, galakkan pilihan makanan yang lebih sihat, dan tingkatkan pencernaan badan.
Macam mana nak perbaiki cara makan daging?
Minggu 1–2: Ganti Daging Diproses dengan Daging Segar
- Apa itu daging diproses? Daging yang diubah untuk tahan lama atau tambah rasa, macam sosej, nugget, atau daging deli.
- Mula dengan satu hidangan: Ganti satu hidangan daging diproses (contoh: sosej) dengan daging segar, macam dada ayam, ikan, atau daging lembu tanpa lemak.
- Masak sendiri di rumah: Gunakan perasa semula jadi macam bawang putih, herba, atau lemon. Elakkan perapan dalam paket yang ada bahan pengawet.
Minggu 3–4: Kurangkan Daging Diproses
- Kurangkan daging diproses kepada sekali setiap dua hari saja.
- Tambah sayur dalam pinggan: Isi separuh pinggan dengan sayur setiap kali makan untuk kecilkan saiz bahagian daging.
Minggu 5–6: Hanya Daging Segar
- Ganti daging diproses sepenuhnya dengan pilihan daging segar untuk semua hidangan.
- Cuba 2 hari tanpa daging: Makan makanan berasaskan tumbuhan (contoh: tempeh, tauhu, atau sayur-sayuran) pada hari tanpa daging.
Minggu 7–8: Makan Daging 2 Kali Seminggu
- Pilih 2 hari untuk makan daging (contoh: Selasa dan Jumaat). Makan dalam saiz sederhana dengan daging yang segar dan berkualiti.
- Tumpukan pada makanan lain: Jadikan bijirin penuh, sayur, dan kekacang sebagai makanan utama, dan gunakan daging sebagai tambahan kecil atau untuk perasa.
- Ikut cara makan Sunnah: Gunakan makanan seperti kurma, barli, minyak zaitun, dan susu sebagai makanan asas untuk gaya hidup yang lebih seimbang.
Mulakan perlahan-lahan, konsisten, dan jadikan ini sebagai perubahan gaya hidup yang kekal.